29 mai 2006

Les travaux - Suite

Chers amis et lecteurs,

Vous voulez voir une salle de bain nickel ? Et bien, passez votre chemin, c'est pas encore le cas ! Mais nous avons notre cabane au fond du jardin ! Très confortable, je tenais à vous la faire partager via ce post !
Il faisait froid ce matin …



28 mai 2006

Pensée du jour



« Accomplir de grandes oeuvres par une série de petits actes. »

Tao te King

Bonne fête aux mamans ! et à la mienne ;-) mais c'est sa fête tous les jours !!

26 mai 2006

La salle de bain - Suite

Bon, nous n'avons plus de toilettes dans l'appartement jusqu'à Dimanche si tout va bien.

Cool non ;-) Fort heureusement, nous avons une cabane au fond du jardin ... mais il n'y a pas les cailloux et la rivière d'ailleurs, la porte ne ferme pas et la fenêtre n'est qu'un trop béant. J'aime pas le camping moi :'(

Imaginez vous la nuit : 4h00 du matin, et vous vous dite, il faut que j'aille aux toilettes ... étrangement, la nuit vous vous levez rarement, mais là, peut-être que le fait de ce dire : je n'ai pas de toilettes fait que vous avez envie ... va savoir.

Heureusement, nous avons mes parents qui vivent pas loin (200 m) donc on peut se laver pour éviter de faire SDF.
Alors, Loïc est en train de faire toutes les tranchées des les murs et le sol pour les évacuations et l'arrivée d'eau de la futur douche et des toilettes. C'est top cool de démonter les "chiottes" et les tuyaux d'évacuation en fonte. je vous passe les détails. Mais bon, après les travaux, ce sera nickel. Il faut travailler dur pour arriver à ses fins :) et puis au moins là à 21h tu n'as qu'une envie, dormir tellement tu es cassée.

Je viens d'avoir Loïc au téléphone, (je suis au boult là) il me dit : "tu ne vas pas reconnaitre l'appartement ..."
J'ai peur soudainement.

Everything - Alanis Morissette


I can be an asshole of the grandest kind
I can withhold like it's going out of style
I can be the moodiest baby
And you've never met anyone
As negative as I am sometimes

Je peux être la plus grande salope du genre
Je peux refuser de sortir du modèle

Je peux être le bébé le plus morose
Et tu n'as jamais rencontré quelqu'un
D'aussi négatif que je le suis parfois


I am the wisest woman you've ever met
I am the kindest soul with whom you've connected
I have the bravest heart that you've ever seen
And you've never met anyone
As positive as I am sometimes

Je suis la femme la plus sage que tu n’as jamais rencontré
J’ai une sorte d’âme a laquelle tu t’es connectée
Je suis le cœur le plus courageux que tu ais jamais vu
Et tu ne connais personne
de plus positif que je le suis parfois


You see everything you see every part
You see all my light and you love my dark
You dig everything of which I'm ashamed
There's not anything to which you can't relate
And you're still here

Tu vois tout, tu vois chaque partie
Tu vois toutes mes lumières et tu aimes ma part d’ombre.
Tu déterres tout ce qui me rend honteuse
Il n’y a rien que je ne puisse te raconter
Et tu es toujours la.


I blame everyone else, not my own partaking
My passive-aggressiveness can be devastating
I'm terrified and mistrusting
And you’ve never met anyone as,
As closed down as I am sometimes.

Je rejete la responsabilité sur quelq'un d'autre, ce n'est pas ma faute.
Ma passivité agressivité peut être dévastatrice
Je suis terrifiée et méfiante
Tu ne connais personne qui peut être
Aussi renfermée que je le suis quelque fois


You see everything you see every part
You see all my light and you love my dark
You dig everything of which
I'm ashamed
There's not anything to which you can't relate
And you're still here

Copyright Alanis Morissette et le reste de son équipe ...

Bon, alors une artiste que j'aime aussi beaucoup c'est Alanis Morrisette. Vous l'aurez compris à la lecture de cet article ! J'ai eu une periode où j'écoutais deux de ces albums en boucle ! mais je me suis soignée. Maintenant je suis passée à KT Tunstall ... je rigole.
Je suis assez émue par ces textes. je les trouve très justes, alors voila.

La traduction est faite par mes petite mimines donc il y a peut-être quelques bourdes ;-)

http://www.alanismorissette.com si vous voulez l'écouter, le clip est en ligne dans l'onglet Music.

PS : Je suis en train de relire Sido et je vais vous faire partager cette après-midi quelques morceaux choisis de ce texte de Colette. Un vrai régal !


24 mai 2006

Aimée Mann






















Voila, j'aime quand je travaille la musique douce et envoutante. J'ai découvert grâce à Lalie que je salue au passage Aimée Mann, et un de ses albums "Lost In Space".


Lost In Space
A bubble drifting
Into a place
Where planets shift and
The moon's erased
Its features lift in the glare

But I'm the stuff
Of Happy endings
Though mostly bluff
Belief suspending
But close enough
For just pretending to care

And I'm pretending to care
When I'm not even there
Gone, but I don't know where

Well, she's the face
And I'm the double
Who keeps the pace
And clears the rubble
And, Lost In Space,
Fills up the bubble with air

By just pretending to care
Like I'm not even there
Gone, but I don't know where

You split like a cell
And then cannot tell
The line from its parallel

So baby, beware
I'm just pretending to care
Like I'm not even there
Gone, but I don't know where
Gone, but I don't know where
Gone, but I don't know where

22 mai 2006

Special Post pour Anne-Lise et Mel !

Amis Blogueur ,
C'est quoi Over-Blog de m... je ne peux pas laisser de commentaires chez vous depuis Dimanche.
Donc c'est rageant et frustrant... donc voila je vous informe !! On sape ma bonne volonté mais je ne lacherais pas le morceau !

Pendant que j'y suis, DIP, c'est moi qui me suis faite passer pour Fanny dans le dernier commentaire :-D j'avoue mais comme elle était a coté de moi ... j'ai pas pu résister a écrire une connerie et à lui faire endosser ! Les amies c'est comme ça :-)))


Bonne nuit à Toutes et à Tous.

Il est beau mon ciel non ?



Après la tempête, petit à petit la sérénité revient, et le soleil se dévoile.

20 mai 2006

Proverbe du jour !

« N’accuse pas le puits d’être trop profond ;
c’est ta corde qui est trop courte. »

Proverbe indien

19 mai 2006

Donner du sens à sa vie.

Oui, en ce moment, mon blog est plus orienté vers la reflexion philosophique que vers la légèreté ;-)

Mais, un jour, en se levant le matin et en écoutant le chant des oiseaux mêlés au pétaradement des voitures, on s'interroge sur le sens que l'on donne à sa vie. Certains ne se poseront pas la question parce que trop pris par la routine et le temps, ils n'auront pas la conscience de cette réflexion. Peut-être l'oisiveté entraîne t'elle cette interrogation mais je songe plutôt que ce questionnement nous atteint lorsque nous sommes au carrefour de notre vie et que des choix s'imposent.
En ce moment, j'ai l'impression "d'user le soleil", et vous imaginez sans peine l'usure que je peux lui donner !
Bien sur, j'ai des projets mais ils ont du mal surtout un a se concrétiser. C'est sans doute l'un de mes projets principaux, un de ces projets de vie qui nous structure. Mais en attendant, il faut trouver du sens à son quotidien pour ne pas passer à coté des choses. Ne pas vivre dans une projection mais au présent.
Du sens pour soi et du sens pour ceux que l'on aime et qui nous entourent. Sans les autres et sans notre attachement à respecter notre environnement, à faire en sorte que nous puissions trouver notre place juste, notre vie n'a pas de sens. Mais que faire pour trouver sa place ?
Écouter son âme et non son cerveau et ses peurs ?


Une petite fable attribuée à Charles Péguy .
Peguy se rend à la cathédrale de Chartres. Sur sa route, il croise un gars qui casse des cailloux. Il lui demande ce qu’il fait. Le gars lui répond en pestant qu’il fait un boulot stupide, fastidieux et mal payé de surcroît.
Péguy poursuit sa route, croise un deuxième casseur de cailloux, qui lui dit : « Ma foi, je gagne ma vie en plein air, c’est mieux que derrière un bureau. »
Péguy avance, rencontre un troisième casseur de cailloux. Celui-là rayonne de joie. Péguy lui demande ce qu’il fait et le gars répond : « Vous voyez bien ! Je bâtis une cathédrale ! »

Le sens qu’il donne à ses efforts lui apporte beaucoup de bonheur, car il métamorphose le réel. Le caillou est déjà un morceau de la future cathédrale.

10 mai 2006

J'ai testé l'antigymnastique et j'ai été séduite !

J'ai testé l'antigymnastique et j'ai été séduite !
Je vois déjà les sourires qui encadrent vos visages en se disant : "Qu'est ce qu'elle nous a encore inventé la Z ?!"
Et bien, la Z a été faire un séance d'initiation à l'antigymnastique Samedi après-midi pendant 4 heures.
Antigymnastique est un nom qui ne reflète pas du tout hélas le nom de l'activité.
En quoi cela consiste-t-il ?
C'est une approche pour prendre conscience de son corps et dénouer les tensions musculaires de celui-ci du a des mauvaises positions.
C'est une méthode mis au point par Thérèse Bertherat Kiné à la base, et qui a fait une synthèse de plusieurs courants en particulier la méthode Mézières.
Nous sommes un squelette tenu par un ensemble de plusieurs chaînes musculaires et de ligaments.
Ces chaînes sont sous tensions car il suffit d'une zone "rigide" pour que toute la chaîne essaye de compenser. Ainsi des soucis au jambes peuvent provenir de la nuque. D'autre part, notre corps met en place des système de compensation de nos mauvaises positions ce qui accentue encore plus les problèmes.
Nous sommes un cerveau et aussi un corps et nous vivons nos émotions , notre ressenti avec celui-ci. Il ne s'agit pas de le muscler, de l'entretenir en lui faisant faire "du sport" parce qu'il faut le faire. Mais plutôt, prendre conscience que ce corps c'est nous et que prendre soin de lui participe aussi à la découverte de soi-même ! C'est étrange de découvrir des zones de son corps qu'on ne voit pas directement, de les sentir non pas parce qu'elles font mal mais parce qu'elles participent à la fluidité de nos mouvements.
Il parait qu'une fois que l'on a montré au corps les bonnes positions, celui-ci revient vers celles-ci. Une sorte de mémoire du bien-être ?
Lors d'un travail en psychanalyse, il est bon parfois de ne pas oublier que nous sommes un tout.
Le corps a une mémoire, affirme Thérèse Bertherat. Ainsi, chaque tension musculaire est liée à une tension émotionnelle (lorsqu’on souffre, on a tendance à contracter les muscles). En séance, on peut retrouver l’origine de certaines tensions : « Nous étions en train d’explorer les muscles du visage, lorsqu’une élève s’est souvenue tout à coup d’une gifle reçue dans son enfance… », confie une praticienne.

Bref, cette séance m'a beaucoup apportée, déjà beaucoup de détente et de relâchement, je me suis pratiquement endormie a la fin sous deux couvertures.
Ce n'est pas une méthode contraignante et brutale, les mouvements sont fait en douceur, et la sensation de bien-être est présente tout au long de la séance.
Nous étions quatre - 1 homme, 3 femmes - cette méthode n'est pas réservée aux femmes ;-) !
Et je vais tenter l'aventure en septembre à la prochaine session de cours régulier.
Ce qui n'n'exclue pas d'aller pratiquer tout autre forme de sport, natation etc. mais cela peut-être un très bon complément pour apprendre à bien le faire.
En fait, Thérèse Bertherat décrit notre musculature comme déséquilibrée. Nous avons un tigre dans notre dos :) une puissance phénoménale comparée a celle de notre face.
Ce n’est pas dans notre « moteur » que nous avons un tigre, mais dans notre dos. En imaginant le félin tapi là, Thérèse Bertherat a voulu nous faire prendre conscience de toute l’énergie concentrée dans l’arrière de notre corps : la nuque, les reins, les fesses, l’arrière des cuisses et des deux jambes, le dessous des pieds et des orteils forment une chaîne musculaire sans faille. Or, il existe un déséquilibre entre ce fauve puissant et les muscles de l’avant du corps. Inhibés et rendus mous, ces derniers sont soumis aux mouvements du « tigre ». Imaginez : nous avons seulement quatre muscles à l’avant du cou, mais vingt-deux au niveau de la nuque ! Allonger ces muscles de l’arrière du corps permet de rééquilibrer la force, de redonner du tonus à l’avant. Ainsi, au lieu d’inciter à faire des abdominaux, Thérèse Bertherat suggère de délier d’abord les muscles du dos : « Après seulement, vous verrez votre ventre s’aplatir. »

08 mai 2006

Travaux - la salle de bain - First Part.

Ayant détecté quelques fuites suspectes sous le bac à douche, la réfection de la salle de bain a du être entamée un peu précipitement.

Nous allons regrettés ces carreaux marrons typiques année 1970 ... (goût de chiotte !)
Bon pour l'instant, la salle de bain ressemble à un vaste chantier, dalle cassée pour mettre à nu les évacuations, murs éventrés et carreaux sur les murs otés (bon, il faut dire qu'ils tombaient tout seul ...)

Vous remarquerez la beauté du sol ... il était tant de la refaire. (Faut que je prenne RDV chez mon banquier tiens !)















Comme il faut aussi amener l'eau et l'electricité dans la salle de bain (Les précédents travaux du couloirs avaient prévu tout ce qu'il fallait), il a fallu intervenir dans le placard dans notre chambre qui est mitoyen avec la salle de bain ...

Quel boulot !
Bon moi j'attends qu'il remette l'eau et je vais préparer des Muffin's

La maison ressemble donc a un vaste chantier, après World Of Warcraft, nous faisons notre période de désintoxification.


Nos voisins sont heureux. Loic a détruit le plafond un samedi après-midi alors que Paula revenait de vol long courrier ... Au fait, on embauche ;-) Mel si tu sais pas quoi faire de tes week-end ^_^.
C'est pratique les long Week-end, mais c'est un peu fatigant ;-)

Sur cette photo, vous pouvez voir Loïc en équilibre précaire en train de faire une soudure dans le placard. Il n'a même pas grogner pendant les travaux ! dingue !!!


Les Travaux - Le couloir.

Nous faisons dans notre appartement un peu de travaux,

La cuisine a été refaite, pluis le couloir maintenant la salle de bain.
Pour le couloir, tout est parti d'un faux plafond ayant subi un degat des eaux. Nous avons décidé de le refaire, simplement sous le faux plafond nous avons découvert un véritable capharnaüm de fils electriques et de tuyaux de cuivre. Tout était à refaire.

Les fils éléctriques etaient constitués d'une multitude de petits fils assemblés de moins de 2 metres assemblés avec du chaterton. Et oui, les bricoleurs récupérateurs du dimanche avaient sévi !

Sous le faux plafond voila ce que nous avons trouvé :

Allo Huston ? Nous avons un problème !




L'étape suivante a donc été la refection entière de toute l'éléctricité de l'appartement, quelques centaines de metres de cables éléctriques plus tard, nous avions une installation en partie conforme et un tableau éléctrique digne d'une installation de surveillance de centrale nucléaire.



Le circuit d'eau était lui aussi à refaire ...







Nous avons donc passé de longs week-end a faire des soudures, nettoyer, ranger, casser, s'engueuler etc !

Et nous avons obtenu ca :





Tout d'un coup, c'est un peu moins fouilli hein !

La deuxième étape : refaire le faux plafond, les murs et le sol !

Nous avons bénéficier d'un coup de main de nos parents.
Les papas nous ont aidé à refaire la plomberie rapidement pour de pas nous retrouver à sec et poser le carrelage au sol.

Les enduits ont été realisés par la maman de Loïc qui a une grande patience pour ce genre d'ouvrage !



Il ne restait plus qu'a peindre les murs, les encadrement de porte et les portes.


La radiateur en fonte de 60 kg avait été déposé, sablé et envoyé en peinture se refaire une beauté !

Bref, mon loulou a bien travaillé !!! (moi aussi mais bon ;) )

02 mai 2006

Et celle la c'est spécial pour mon DIP !



Et la :) Regarde moi ce sex symbol !!!!

J'ai réussi à touver une photo où tu brilles de mille feux :D


Et oui, tu es une chargogne DIP - Tant que ma photo où j'ai l'air de Dobby sera sur ton blog, celle ci sera en première ligne !

Super Size Me

Voila, ce week-end, j'ai vu un documentaire qui m'a scotché, j'etais assise heureusement sinon, je serais tombée de ma hauteur.
"Super Size Me" : Il fait référence a un menu maxi de Mac Donald.
Morgan Spurlock enquête sur les effets de la mal-bouffe au USA. Il décide de manger chez Mac Do pendant 30 jours : de manger Mac Do et exclusivement Mc Do, 3 repas par jours ... Il testera tous les menus et si des offres de menu speciaux tel que le menu super size , il acceptera (1 litre de coca, des frites à profusion bref une portion de nourriture à 5000 Cal).
Il fait cette expérience sous suivi médical. Un bilan de santé est réalisé, très complet. Il est suivi chaque semaine : prise de sang, electro cardiogramme, masse graisseuse etc, un nutritionniste examine son alimentation.


Au bout d'une semaine de régime, il est très mal en point. Il est fatigué, il a mal au ventre, il est devenu irritable. Ces constantes hépatiques explosent. son cholestérol fait des bons vers les sommets. Il devient petit à petit accroc au sucre. Le mélange de sucre, caféine et graisse est détonnant. Au bout de trois semaines, ses médecins le conjure d'arrêter car son foie est très atteint, l'expérience menace directement sa vie s'il continue.

Autour de cette expérience se greffe un état des lieux de la mal bouffe aux USA. Il visite durant son périples plusieurs états dont le Texas (Huston est la ville qui compte le plus d'obèse à l'époque du reportage). Il visite les écoles, et ce que proposent les cantines scolaires. Les repas sont affligeant. le sucres et les graisses sont omniprésentes. Les états-unis sont en train de preparer une génération de gosses mal nourris qui vont développer des carences et des dépendances au sucre. Génération de futur diabetique et autres soucis aussi graves. Dans certains états, un adulte sur 4 est obèse.
Le reportage montre un homme qui va subir une réduction chirugicale de l'estomac. Il absorbe jusqu'a 8 litres de soda par jour ! ne parlons pas de celui qui en ait à son 19 000 ième Big Mac.

Ne pensons pas que cette mal bouffe ne touche que les USA. Nous sommes nous même en train de créer chez nous le même type de symptôme.


"Les fréquences du surpoids et de l’obésité sont en augmentation chez les enfants dans le monde, ce qui a conduit l’Organisation mondiale de la santé (OMS) à parler de véritable épidémie. La situation de la France était mal connue jusqu’à récemment. Le Programme national nutrition-santé (PNNS), mis en place en France en 2000, comprend neuf objectifs prioritaires. L’un d’eux est défini par l’arrêt de l’augmentation de la prévalence de l’obésité chez l’enfant. Une évaluation nationale de la situation était donc nécessaire. Un groupe de travail européen sur l’obésité (ECOG) a recommandé un protocole pour l’évaluation du surpoids et de l’obésité ainsi que de leurs facteurs associés. Cette étude réalisée en France métropolitaine suit ce protocole et a été conduite auprès de plus de 1 500 enfants scolarisés en classes de cours élémentaire 1ère et 2ème années, âgés de 7 à 9 ans. Le recueil des mesures anthropométriques a été standardisé grâce à des instructions détaillées fournies aux médecins scolaires qui l’ont réalisé. D’autres données sur le mode de vie des enfants et certaines caractéristiques de leurs parents ont également été collectées.
"La fréquence du surpoids selon les références françaises (97e percentile) a été estimée à 16,3 %. Selon les références de l’International Obesity Task Force (IOTF), la fréquence du surpoids était de 18,1 % ; parmi ces enfants, 3,8 % peuvent être considérés comme obèses selon ces mêmes références. Il n’y avait pas de différence notable selon le sexe et l’âge. Ces données montrent que la situation de la France est comparable à celle de la plupart des pays européens, bien que peu aient fourni des données aussi récentes à ce jour. Malgré l’absence de données anciennes à l’échelle nationale, elles montrent également une probable augmentation de ces fréquences au cours du temps en France.
Les facteurs associés à l’obésité font ressortir le rôle important de la sédentarité. Les enfants de cette étude passaient des temps importants à des activités sédentaires telles que la télévision. Ce facteur est associé au surpoids et à l’obésité chez les garçons. Chez les filles, la pratique d’un sport semble être le facteur distinguant celles qui avaient une corpulence normale des obèses. Une relation significative a été mise en évidence entre la présence d’un surpoids chez les parents et le statut anthropométrique des enfants, tant chez les filles que chez les garçons. Par exemple, les filles présentant un surpoids ont, pour 16 % d’entre elles, un père obèse contre 3 % chez celles ne présentant pas de surpoids.
Une relation significative a également été relevée entre les conditions socio-économiques des parents et l’obésité de l’enfant : les enfants dont la mère appartenait au groupe des ouvrières / employées présentaient plus fréquemment une obésité par rapport à ceux dont la mère était cadre ou de profession intermédiaire, qu’elle soit en activité ou au chômage. L’association entre le surpoids ou l’obésité de l’enfant avec la catégorie socio-professionnelle du père était également significative : la fréquence du surpoids des enfants dont le père était ouvrier ou employé était de 20,2 % contre 12,1 % chez les enfants dont le père était cadre ou de profession intermédiaire.
Les limites de cette étude résident essentiellement dans son caractère transversal, qui ne permet pas de conclure à des relations de cause à effet. Quoique non représentatives, les données recueillies permettent de fournir des informations sur la situation en France et fournissent des éléments de compréhension dans les facteurs associés à la présence d’un surpoids ou d’une obésité chez les enfants. Ce sont en effet des éléments à prendre en compte dans la définition des politiques de santé publique, en termes d’identification d’enfants à risque de surpoids ou d’obésité et de prise en charge
."
http://www.invs.sante.fr/publications/2004/obesite_enfants/index.html

Pour finir une petite itw de Morgan Spurlock :

"Que pensez-vous de ces gens qui ont fait l’expérience inverse ?"

Et oui, il y a des gens qui sont passés derrière Spurlock et ont démontré l’inverse : qu’on pouvait manger au MacDo, et maigrir (cf Merab Morgan). "Oh oui, bien sûr", répond-il. "Elle est allée manger à MacDonald’s et a maigri". "Oui, mais en faisant du sport quotidien et en sélectionnant sa nourriture avec précaution". "Ce que personne ne fait dans la réalité aux Etats-Unis".
"Que pensez-vous que MacDonald’s devrait faire maintenant ?"
Réponse immédiate : "Arrêter de prendre les enfants pour cible". "Enlever tous ces espaces de jeu plein air où les parents se rendent en journée, parce que c’est le seul endroit du genre dans le quartier."

"Comment faire quand ces mauvaises habitudes commencent à l’école ?"

Une très bonne question : les cantines américaines, je les ai vu des mes propres yeux, ici à State College, proposent des hamburgers, des pizzas ou du mexicain, le midi. Et c’est tout. Sans parler des distributeurs de sodas et de snacks, disposés à l’intérieur de tous les établissements. Spurlock répond : "ça doit changer aussi". Il prend pour exemple une école à New York. Les gamins, 12-13 ans, ont vu le film et ont été marqués. Ils se sont passés des notes et ont décidé d’agir. "Vous vous rendez compte ? Des activistes de 12 ans !". Dans les deux semaines qui ont suivies, la consommation aux stands de la cantine et dans les distributeurs a baissé de moitié. Réunion des membres du bureau scolaire et des parents d’élèves, alarmés. "Que se passe-t-il ?". Ils ont alors décidé de changer les menus pour les enfants de l’école. "Voilà, comment des gamins y sont arrivés".

Sa conclusion :
"Vous êtes des étudiants, vous êtes les décideurs de demain. Mais vous pouvez aussi décider aujourd’hui. Avec votre argent. Nous sommes des électeurs et nous pouvons aller voter. Mais nous sommes aussi des consommateurs. Nous avons un pouvoir. Quand vous dépensez un dollar, réfléchissez. Dépensez-le sagement, dans des endroits dont le fonctionnement vous plait. Et tenez bon, toute votre vie. Vous pouvez faire changer les choses à votre échelle."

Pour info :
La calorie (symbole cal) est une unité d'énergie, définie (calorie à 15°C) comme étant la quantité de chaleur (ou l'énergie) nécessaire à élever la température d'un gramme d'eau de 14,5°C à 15,5°C à la pression atmosphérique normale (soit 101,325 kPa).
La calorie ne fait plus partie du Système International depuis le 1er janvier 1978, mais est encore utilisée.
L'unité du SI est le joule (J) :
1 calorie (15°C) = 4,1855 J
Il existe aussi la grande Calorie (symbole Cal) égale à la kilocalorie (1 000 calories).
Les nutritionnistes utilisent la grande Calorie, soit 4 186 joules.
La valeur énergétique des lipides (matière grasse) est d'environ 9 kcal/g, soit 38 kJ/g.
Celle des protéines et des glucides est d'environ 4 kcal/g, soit 17 kJ/g.